Auckland美味しいものめぐり

街に来たらやっぱり美味しいものが食べたい！

Major Sprout　友人がバリスタとして働いているカフェ。
オーナーが韓国人らしく、韓国っぽいメニューも普通のカフェメニューもあります。
私が食べたのはビビンバです。量少なく見えて、でも多くて、めちゃめちゃ美味しかったです。

Maruten Ramen 

ここは製麺機を日本から取り寄せていて、自家製麺が美味しい！

麺の太さ、硬さ、スープの濃さも選べます。

基本こちらのラーメンはみんな割と濃いめが多いです。

もし濃かったら、割りスープもくれます。

写真はいまいちだけど美味しかった。

 Federal Delicatessen  スカイタワーすぐとなりにあるカフェ。
写真真ん中のBanana Toffeeが絶品です。
コーヒーはフィルターコーヒーのみですが、マグカップで来ておかわり自由。

港の前のPhilipsの建物の中にあるパブ、、、名前わすれてしまいました。
クイーンズタウン時代のタイ人の友人と一緒に。
マッスル、実は店で食べたの初めてだったかも。美味しかった。

Chocolate Boutique Cafe  Parnellという少し離れたところにあるのですが
町も可愛いいし、ホットチョコレートも美味しかったです。

The Kimuchi Project  見た目おしゃれなカフェなのに、キムチ。
キムチサンドイッチを食べました。これも美味しかったです。雰囲気も良し。

Little Easy  Ponsonbyにあるパブ。
NZ最後の食事はフィッシュアンドチップスかバーガーにしようと思っていて
バーガー全部$10に惹かれ適当に入ってみたお店。
お勧めを聞いたらすごいの出てきました。
超ボリューミーだったけど、美味しくて全部食べました。

そしてこのバーガーを食べているときに、
最後の日の私のために友人がメールをくれて
店で号泣してしまいました。帰りたくない。

Taranaki隠れスポットOakura、Okato

New Plymouthから車で20分ほどのところにあるOakura
小さな町ですがビーチが本当にキレイで大好きです。

そのオアクラからもう少しだけ行くと
ビーチに難破船を見ることが出来ます。

もう100年以上前らしく、本当に少しだけしか残っていませんが
これもまた趣があります。

私はちょうど干潮の時に行ったのですが、
満潮のときは海に浸かっているみたいです。

夕日のときに行ったので難破船との素晴らしいコラボでした。

そしてこの場所からさらに行くと
Okatoというさらに小さな町もしくは村があります。

とても小さいのに素敵なカフェが２軒もあり、どちらも美味しくて素敵です。

Cafe Lahar

こちらではクラフトビールも作っています。
ハンバーガーを食べました。

なんとなくベジタブルの気分でベジタブルバーガーにしたのですが
これが本当に美味しかったです。
グリル野菜が入っているのですが、味付けが完璧でした。
もちろんビーフのバーガーもかなり美味しかったです。
ポテトのアイオリソース（ガーリックマヨ）も手作り。

雰囲気もスタッフの人も素晴らしかったです。

もう１軒、こちらは名前忘れてしまいました。。。
もともとはここにLaharがあったのが、移転して、
空いたところにこのカフェが入ったらしいです。

めちゃかわいい雰囲気です。
なぜかこの時にもベジタブルバーガーを頼みました。

こちらはパンプキンパテが入っているタイプ。
お花も飾ってあって可愛いです。味も素晴らしい。
普通は市販とか缶詰とか使っちゃうようなものも、全部手作りでした。

ここのスタッフの方もとても素敵でした。
そしてトイレがまた面白かったです。

トランク。横は壁紙ですが、この扉と天井部分は本物っぽい感じでした。
今まであまりカフェ巡りとかしなかったから、楽しいです。

TaranakiのBrewery、Mike'sへ

NZではクラフトビールが盛んで、
かなりたくさんのBreweryが各地にあります。

New Plymouthから車で40分くらいのところにある
Urenuiという小さな村の近くにMike'sというビールの醸造所があります。
もちろん車でしか行けない場所なので今まで行ったことがなく
ピザが美味しいらしいので、今回初めて行ってみました。

Mike'sのビールはスーパーマーケットなんかでも売ってますが
今まで飲んだことがなかったのでテイスティングをしてみました。

4種類選べて$15です。
たぶん10種類くらいあり、よく分からなかったので
スタッフの方に大体好きな感じを言って、おまかせしました。

変わった味のビールもあって
私はバニラコーヒー、友人はチョコレートの黒ビールを飲みました。
これは好みによると思いますが、色々楽しめました。

そしてピザ。サーモンのと、ガーリックです。

超サクサクのクリスピーで美味しくてビールがすすみ、
一番良かったLagerをまた頼んで飲んでしまいました。

New Plymouthの近くにはWineryもひとつあるので
機会があればぜひ行ってみたいです。

ブラウンライスのびっくり炊き

今まではずっとミディアムグレーンのホワイトライスを食べていました。

日本米ではないので、炊いてもパラパラしていますが、
私は普通に食べられます。
というか今はあまり白米とおかず、という食べ方をせず、
炊き込みご飯とかチャーハンとかカレーとかにしているので大丈夫な感じ。

Sushi Riceというのがもう少し日本米に近いですが
ほんのちょっとだけ高いです。

寿司屋で使っているブラウンライスも普通に食べれる感じなので、
値段もホワイトライスと同じだし（安売りのときに1kg$2.5）買ってみました。

でも実は日本でも玄米炊いたことなかったので調べみたら
びっくり炊きというのがあり、
簡単に鍋でおいしく炊けるみたいなのでやってみることに。

ちなみに白米もいつも鍋で炊いています。
こっちの炊飯器、ライスクッカーがあったり、なかったりするのですが、
使ったことありません。

水加減も適当で、たぶん米より１cmくらい上、とかで
ガスの場合は強火で炊いて、沸騰したら弱火にして、
10分くらいで火を止めて、10分くらい蒸らして完成。

電気の場合はもっと簡単で、沸騰したらスイッチを切って放置、で完成。
IHとかじゃなくて電熱機？っぽいので、
切った後もかなり長い間余熱があるのでそれで炊けちゃいます。

そしてびっくり炊きはというと、米を洗ったら浸水の時間を取る必要がなく、
米の1.2~1.5倍の水を入れて強火で炊き、
水がなくなって、焦げ付くような「ピシッ」などという音がしてきたら
米の0.8~1.2倍の冷水を投入！
少し混ぜてその後10～15分、途中で弱火にして炊き、10分蒸らして完成。

この炊き方だとふっくらモチモチになるらしいのですが、
2回挑戦したけど、柔らかくはなるけどサラサラ。

ホワイトライスでもパラパラだから、
日本の玄米と違って、さすがにモチッとはしないのでしょうか。
チャーハンとかにはもってこいです。
おにぎりはにぎれません。
もう少しいろいろ調整してみようかなと思います。
やっぱりご飯はおいしく食べたい！

話題？のオーバーナイトオーツ作って食べてみました。

最近もっぱら朝食はオーツ（オートミール）を食べています。
はじめは抵抗があったのですが、周りはオーツ食べてる人ばかり。
ミューズリから入り、オーツを買って食べ始めたらなんだかはまりました。

最初は、すでに1食分ずつパックされていて、すでに味もついているオーツ シングルズからはじめました。
器にあけて、ミルクもしくはお湯を入れてレンジで40秒くらいチンするだけの簡単なやつです。

好きな味と、そうでもない味があるので、

次にインスタントオーツを買ってみました。

これも同じくレンジで簡単に調理出来るもので、味がついていないバージョンです。

そして現在はこれに落ち着いています。

クイックオーツと違って、オーツ感がしっかりしてます。

レンジで3分くらいで出来ます。

NZのスーパーではこのHarrawayか、

スーパーの自社ブランドみたいなやつを主に見かけます。

はじめははちみつとかも入れていましたが、

今はフレッシュフルーツとドライフルーツ、ナッツのみで十分な甘さです。

そしてオーバーナイトオーツとは、

前日にミルクやヨーグルトにオーツを入れておき、

翌朝にはオーツが柔らかく、そのまま食べられるようになっているので、

朝調理しなくても済む、というものです。

今でも3分くらいで出来ているので別にいいんですけどね。

そんなわけで前夜に仕込んでみましたが、

冷蔵庫に入れてあるのでもちろん冷たいです。

確かにしっかり柔らかく、そのまま食べられますが、なにせ冷たい。

今、NZは夏ですが、結構涼しいです。

今までで一番涼しい夏らしいのですが、

昼、太陽の下はかなり暑いけど、日陰に行けばそうでもないし、

クーラーは要らないどころか、朝晩は長袖着てるくらいです。

だいたい昼間は20度前後で、朝晩は10度ちょっとってところでしょうか。

とっても過ごしやすいです。

そう、朝は寒いから温かいものを食べたいのです。

なので結局オーバーナイトオーツは1日で終了しました。

日本ならいいかもしれませんね。

Farewell Party

職場で送別会とお疲れ様会がありました。
長く働いてたスタッフの一人が日本帰ってしまいます。

いつもは12時閉店のところ、11時閉店にして、
（それども外の席でまだ飲んでるお客さんいたけど）

そこからご飯作ってくれて、仕事終わった人から飲み始めて、
全員で開始したのが12時半くらい？

しかしすごいご馳走でした！

真ん中は鍋！
寿司に、う巻き、まぐろ納豆、タン、
伊勢海老に秋刀魚！

なかなか食べられないものばかり！
そしてめちゃめちゃ美味しかった！
つい日本酒飲んでしまう。
日本酒もめっちゃ久しぶり。

すごい楽しかった。
そして終わったの4時くらい。
タクシーで帰って、道中気持ち悪くなりタクシー降りてから吐いた。。。
これも久しぶり。。。

でもここで働けて良かったと思えるような日でした。

賄い Staff meal

だいたい週4くらいで仕事しています。
日本食レストランで働いて、何が幸せかというと
もちろん賄いです！

ニュージーランドでもほとんどのものは手に入りますが、
寿司を作った時にも書きましたが、何せ高いです。
なので私はほとんど日本製、日本産のものは買いません。

でももちろん食べたい日本食。
そんなわけでいつも楽しみな賄い。
タッパーに入れてもらって持ち帰ることも多いので写真は少ないけど
最近の賄いです！

肉丼

鮭

手羽先

お好み焼き

かつ丼

餃子、ラーメン、ビール⁉

この日は特別で、オーナーが間違えて私に出勤日とメールを送っていたけど、
実は休みだった、のでお詫びとして作ってくれました。
美味しかった！

Free Dinner at church

Lakes Weeklyに広告が出ていたので知ってはいたけど、

Free Dinner 初めて食べに行きました。

どーん。

学校の給食みたいな感じで

お皿を持って、どんどんいろいろのせてってくれます。

すごい！これ無料です。

普通においしい。

さらにクッキーとかカップケーキみたいなお菓子もあり、

コーヒー紅茶もありました。

さらに帰りにガーリックブレッドをたくさんホイルで包んだやつをおみやげにくれました。

すごい！

NZで寿司を作る

ついにホームステイも終わりです。
最後のディナーに寿司作りました。
NZで寿司というとほぼ巻き寿司で、たぶん照り焼きチキンが人気だと思います。
ホストファミリーもチキン大好きなので、
具は照り焼きチキンとサラダ巻きの2種類にしました。

とりあえずスーパーに行って食材を探す。

日本の調味料とか、寿司セットとか売ってるけど高い。
韓国とか中国のもあって、安いけど謎。

アジアンマーケットとスーパーと両方行き、
とても迷って買ったのがこちら。

米酢っぽいのと料理酒っぽいのとSoy Sauce。あとはカニカマと海苔

サーモンとかが良かったけど高くてやめて、

アジアンマーケットの冷凍コーナーにあったカニカマにした。

これはファミリーみんながこれ何？と聞いてきた。

たぶんカニって答えておいた。

あとはSushi riceって名前の米と

レタスときゅうりとツナと鶏肉を買いました。

肉は英語だとどの部位か分からなくて、店の人に聞いて、もも肉買いました。

あと巻き簾もスーパーに安く売ってたので買った。

別になくても巻けるけどあったら便利かなと。

最終的にはファミリーが興味津々だったのでプレゼントしといた。

卵は家にあったのを頂いて、具はこんな感じ。

酢飯失敗。すぐ混ぜたらいけなかったのね。米が潰れてしまった。

あと巻くのも失敗。

たまに崩壊していたり…。

完成したら速攻食べられたので写真撮れなかった。

味もそんなに美味しくないと思ったけど、

ファミリーはとっても喜んでくれたのでよしとします。

巻き寿司ってそんな作らないもんな。

いつかのためのまた練習しておこう。

そのあとなぜか裏の公園で花火をした。

しかも手持ちだけじゃなくロケットとか。

普通の住宅街だから怒られるレベルだなぁと思いながらめっちゃ楽しかった。

すっごい寒かったけど。

本当に素敵なホストファミリーでした。

鳥人間？ in Winter Festival

土曜日にはパレードがあったけどボードに行ったので見ませんでした。

そして日曜にはThe Birdmanというイベントがあったので行ってきました。

はじめ鳥人間コンテストみたいなのを想像していたのですが全然違いました。

仮装した人が池に飛び込むだけでした。

ちなみに池はたぶんすごく冷たいです。

少しパフォーマンスしてから飛び込んでいきます。

これはアングリーバード。

全体的にかなりシュールでした。

落ちた後も泳いで戻る。

その後水着でレイクサイドを走るレースがありました。

しかも友人が出ていました。

しかも男子だけかと思いきや女子の部もありました。

その後町をぷらぷらして、
パタゴニアのホットチョコレート飲みました。
おいしかった。

そしてホストファミリーの家族がオークランドからクイーンズタウンに遊びに来ているそうなので
夜は町でみんなでとても大きいピザを食べました。
fat badgersという学校のすぐ近くにあるお店
かなりの人数だったけど家族関係はなんだか複雑でした。
でもなかなか楽しかったです。

あと食後にファーグバーガーのアイスを食べました。